Низкоуглеводные амарантовые блинчики с кокосово-шоколадной пастой
Идеальный вариант для завтрака или в качестве десерта. Шоколад, кокос и ореховые нотки - настоящее райское наслаждение всего на 12,6 гр углеводов
25 марта 2019
Вам понадобится:
Для блинов
- 6 средних яиц
- 150 мл молока 1% (можно использовать кокосовое молоко)
- 50 гр кокосового масла
- 150 гр амарантовой муки
- ¼ ч.л. соли
- ванилин или 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- сахарозаменитель по вкусу
- ¼ ч.л. разрыхителя
- сливочное масло (для сковороды)
Для кокосово-шоколадной пасты
- 50 гр кокосового масла
- 80 гр кокосового молока
- 1 ст.л. какао
- маленькая щепоть соли
- сахарозаменитель по вкусу
В качестве топпинга
- Карамельний сироп FitParad
Как готовить?
1.Смешиваем все ингредиенты для блинов, чтобы получить жидкое однородное тесто. Выпекаем блины на всю сковороду.
2.Смешиваем все составляющие для пасты, пока она не станет гладкой и однородной. Для лучшего эффекта смешайте сначала молоко с солью и сахарозаменителем. Какао соедините с немного подтопленным кокосовым маслом. Затем соедините все вместе и хорошенько вымесите.
3. Каждый блин смажьте обильно пастой и сверните в треугольник. Сверху полейте низкоуглеводным карамельным сиропом.
В 100 гр содержится 240,4 калории, 18,55 гр жира, 12,6 гр - углеводов, 7,35 гр белка.