Диетическое низкоуглеводное пирожное картошка

Ингредиенты:

• 150 гр. творога
• 3 ст. л. шоколадного протеина (можно заменить обезжиренным сухим молоком и обезжиренным порошком какао)
• 4 ч. л. обезжиренного какао (2 из них на обсыпку)
• 2 ч.л. кокосовой муки
• 3 ст.л. нежирного молока
• сахарозаменитель

Как готовить:

1. В чуть подогретом молоке разведите протеин или сухое молоко, чтобы белки вобрали в себя свободную жидкость.
2. Разомните вилкой творог. Вмешайте в него молочную смесь и оставшиеся сыпучие ингредиенты. Сахарозаменитель добавьте по вкусу. Смесь должна быть однородной по консистенции и с равномерным цветом по всей массе.
3. Из получившегося творожного теста сформируйте пирожные.
4. Подготовьте обсыпку: смешайте сахарозаменитель и какао для обсыпки. В этой смеси обваляйте пирожные.
5. Готовые пирожные оставьте на 3 часа в холодильнике для застывания.

Готово! Приятного аппетита.