Низкоуглеводное миндальное печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

• 1 яйцо

• 150 г миндальной муки

• 1/2 ст л кокосовой муки

• 100 г сливочного масла

• 50 г грецких орехов или соленый арахис

• 50 г шоколада 85%

• 1/2 ч л разрыхлителя

• ваниль и подсластитель по вкусу

• щепотка соли

Как готовить:

1. Смешайте муку, разрыхлитель, ваниль, соль.
2. Добавьте яйцо и растопленное масло (теплое, не горячее). Перемешайте
3. К тесту добавьте орешки и шоколад
4. Скатайте из теста 8 шариков и сформируйте из них печеньки
5. Выпекайте на бумаге для выпечки около 20 минут при 180 градусах.

В этом печенье можно не использовать подсластитель – миндальная мука и шоколад и так дают достаточно сладости.

Приятного аппетита!

На 100 гр
Ккал 581,35 Белки 14,88 Жиры 55,43 Углеводы 10,4