Бесплатный звонок по России8 (800) 700-11-45
08:00 - 18:00 (мск)

Низкоуглеводный чернично-смородиновый сорбет

Фруктово-ягодный сорбет - это полезный и вкусный десерт. Его можно готовить из сока или пюре любимых фруктов и ягод. В классическом сорбете используется сахар, мед или сироп. Но мы подготовили рецепт, в котором количество углеводов сведено к минимуму. Такое лакомство АБСОЛЮТНО ПОКАЗАНО всем, кто следит за фигурой и уровнем гликемии.
02 июля 2020
Материалы от авторского цеха Диабетон
Ингредиенты:
  • 100 черники
  • 300 гр смородины (красная, черная, белая - на ваш вкус)
  • 3 яичных белка
  • Натуральный сахарозаменитель по вкусу
  • 25 гр пектина
  • 100 мл воды
  • 1 ч. л. коньяка на 1 порцию (по желанию)
Как готовить:

1. Смородину очистите от веточек. Ягоды черники и смородины вымойте и измельчите в блендере. Пропустите кашицу через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы.

2. В ягоды добавьте сахарозаменитель, перемешайте и отправьте в морозильную камеру на 20 минут.

3. В 100 мл воды растворите пектин, а затем поставьте емкость с ним на огонь. Нагрейте так, чтобы смесь не закипела.

4. Белок взбейте до устойчивых пиков.

5. Достаньте ягодное пюре из морозилки. Взбейте погружным блендером. Аккуратно введите взбитый белок. Затем добавьте в массу пектин. Еще раз взбейте все погружным блендером, и отправьте в морозильник.

6. Смесь нужно будет повторно взбить погружным блендером еще 3 раза через каждые 20 минут. А затем оставьте сорбе в морозилке на 1-1,5 часа.

Сорбет готов. Можно расскладывать по креманка и подавать к столу. Перед подачей можно полить десерт коньяком. Приятного аппетита!

На 100 грамм десерта приходится 10 грамм углеводов. Расчет выполнен без учета использования коньяка.


Читайте также

8 (800) 700-11-45
08:00 - 18:00
Способы оплаты
Купить товары для здоровья можно on-line или в наших сервисных центрах в Саратове, Энгельсе, Волгограде, Самаре и Пензе. Доставка товаров осуществляется во все города России — Архангельск, Астрахань, Балаково, Балашов, Барнаул, Белгород, Брянск, Великий Новгород, Волжский, Вольск, Воронеж, Владимир, Вологда, Екатеринбург, Заречный, Иваново, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Калач-на-Дону, Калуга, Камышин, Киров, Кострома, Котово, Краснодар, Кузнецк, Курск, Липецк, Москва, Мурманск, Набережные Челны, Нижний Ломов, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Орёл, Оренбург, Пермь, Петрозаводск, Псков, Пугачев, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Саранск, Севастополь, Сердобск, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сочи, Сызрань, Тамбов, Тверь, Тольятти, Томск, Тула, Ульяновск, Урюпинск, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Элиста, Ялта, Ярославль
В корзине
< >
Сопутствующие товары