Новогодние Diaрецепты от Диабетон: цыплята, фаршированные грибами

Ингредиенты:

• 2 цыпленка
• 400 г грибов
• 1 средняя луковица
• 3 ст. л. растительного масла
• 150 г нежирной сметаны
• 150 г твердого сыра
• соль по вкусу

специи по вкусу ( идеально подходят розмарин, базилик, тимьян, майоран.Можно взять пакетик сушеных прованских трав)
Как готовить:

1. Отварите цыплят в слегка подсоленной воде. Достаньте из бульона и оставьте остывать.
2. Грибы промойте, отварите и мелко нарежьте. Затем добавьте в них сметану, масло, соль и специи.
3. Промыть, отварить и мелко нарезать грибы. 3. Грибы поместить в кастрюлю, добавить к ним сметану, перец и соль.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Соедините грибы и лук.
5. Грибной смесью зафаршируйте цыплят.
6. Твердый сыр натрите на терке. Посыпьте им сверху цыплят и отправьте их запекаться в духовку до золочения сырной корочки.

Блюдо готово. Подавать желательно в горячем виде.
В 100 гр горячего блюда содержится около 1,8 гр углеводов.