ОБЗОР: низкоуглеводный витаминизированный кисель от Fit Parad

В Диабетоне кисели Fit Parad - это позиция, которая наполовину раскупается только нашими сотрудниками. И поскольку у нас самих утро начинается не с кофе, нам не менее интересно узнать что содержится в ярких пакетиках.

Состав: сладость, вкус и цвет

За сладость  киселя отвечают мальтодекстрин, непитательные подсластители – сукралоза и стевиозид.
Загуститель - крахмал картофельный, инулин, яблочный пектин.

За вкусовую идентичность в разных вариантах отвечают: порошок клюквенного сока, порошок клубничного сока, порошок персикового сока, порошок черничного сока. В каждый кисель также входит натуральный ароматизатор и натуральный пищевой краситель.

Например, в персиковом киселе - краситель  “АКВАБЕТИН Бета-каротин”, который также обладает антиоксидантными свойствами. Натуральный каротин добывается из продуктов, богатых этим пигментом. Он нетоксичен.  Избыток каротина в организме не наносит вреда, не вызывает гипервитаминоза и не сопровождается негативными побочными эффектами. Широко используется в пищевой промышленности, в том числе для детского питания.

В киселях также присутствует антиокислитель - лимонная кислота.

Состав: витаминизация

Самый приятный момент. Смесь для приготовления напитка обогащена витаминным комплексом: витамин A (ретинол ацетат), витамин D3, витамин Е, витамин B1 (тиамин гидрохлорид), витамин B2 (рибофлавин), витамин B6 (пироксидин гидрохлорид), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин B5 (D-пантотенат кальция), витамин B9 (фолиевая кислота), витамин B3 (ниацин), витамин К1, витамин B7 (D-биотин), витамин В12.

Состав: углеводы

Производитель дает пояснения по количеству углеводов, которые содержит продукт на 100 г.  Общее количество углеводов 85%. Из них: глюкоза 1,2%, фруктоза - 0,1%, мальтоза - 4,0%, сахароза - 0,2%, полисахариды 53,5%, крахмал 26%.
В 1 упаковке 30 г сухой смеси для приготовления киселя. Это хватает, чтобы получить густой напиток объемом 230-250 мл.

В 1 кружке киселя (230-250 мл)  будет содержаться: 25,5 г углеводов (из них 0,36 г глюкозы, 0,03 г фруктозы, 1,2 г мальтозы, 0,06 г сахарозы, 16,05г полисахаридов, 7,8 г крахмала).

Полисахариды киселя - это не питательные волокна, которые не влияют на гликемию.Поэтому при расчете углеводов в порции ориентируйтесь на число  9,45 г углеводов на порцию 230-250 мл (30 г порошка - 1 саше).
Количество углеводов, которые влияют на уровень сахара в крови крайне низкое, но учитывать их тоже нужно. Правда, за счет пищевых непитательных волокон  высвобождение простых углеводов будет происходить медленно. Поэтому боятся скачка сахара не стоит. Можете смело заваривать кисель и наслаждаться вкусом лета!

Какие есть вкусы?

Витаминизированные быстрорастворимые кисели ФитПарад есть в 4 вариантах: клюква, земляника, персик, черника. По вкусу абсолютно натуральные.
Производитель предупреждает, что  возможна индивидуальная непереносимость компонентов.  Это относиться к аллергикам, поскольку в киселе используются натуральные дегидрированные соки. Поэтому, если вы вдруг страдаете аллергией на клубнику, чернику, клюкву или персик, то обратите внимание.

Растворяется легко и быстро заваривается. Обратите внимание, что растворить смесь нужно в воде комнатной температуры, и лишь затем заварить кипятком. Это важно, чтобы избежать образование твердых комочков.

Кисель хорошо утоляет легкий голод, поэтому может служить в качестве небольшого перекуса.