Бесплатный звонок по России8 (800) 700-11-45
11:00 - 16:00 (мск)

3 вида глазури для кулича с желатином и без сахара

Йогуртовая, шоколадная и фисташковая глазурь украсят и внесут разнообразие в праздник. Главное достоинство - низкое количество углеводов.
23 апреля 2019
Материалы от авторского цеха Диабетон

Вам понадобится:

  • 3 ст.л. желатина; 
  • 2/3 стакана низкожирного молока;
  • заменитель сахара по вкусу (можно сочетать с жидкими сиропами FitParad);
  • соль на кончике ножа;
  • ванилин;
  • апельсиновая/лимонная цедра;
  • для шоколадной глазури - 3 ч.л. какао, 2 ч.л. плотного йогурта без добавок ;
  • для йогуртовой глазури - 3 ст.л. плотного йогурта без добавок (можно взять термостатную сметану 4% жирности);
  • для фисташковой глазури - горстка молотых фисташек, 2 ч.л. плотного йогурта без добавок ;

Как готовить?

Для каждого вида глазури желатин готовиться одинаково. Вы можете сделать это в 1 емкости, а затем разделить на 3 части и внести дополнительные составляющие, которые определят конечный вид.

1. Желатин растворите в  теплом молоке. Добавьте  заменитель сахара, соль, ванилин, тертую цедру. Если вы используете дополнительно сироп, вносите на этом этапе.

2. В желатиновую смесь аккуратно добавьте йогурт. Все смешайте. Разделите желатиновую основу на 3 порции.

3. В будущую йогуртовую глазурь ничего не вносим. Просто хорошенько взбейте смесь миксером или блендером в течении 3-5 минут.

4. Для шоколадной - смешайте какао и йогурт. Внесите это в заготовку с желатином и взбейте по тому же принципу.

5. Для фисташковой глазури орехи нужно мелко смолоть в кофемолке или блендере. В желатиновую массу введите йогурт. Все хорошо взбейте, а потом аккуратно вмешайте молотые фисташки.

6. Нанесите глазурь на куличи и уберите их в прохладное место для застывания.

Читайте также

8 (800) 700-11-45
11:00 - 16:00
Способы оплаты
Интернет-магазин «Диабетон» — специализированный онлайн магазин медицинской техники и оборудования, товаров для здоровья, продуктов для диетического питания. В нашем каталоге представлено более 1500 наименований изделий медицинского назначения. Всегда в наличии в продаже — бытовая и профессиональная медтехника по выгодной цене, полезные продукты в широком ассортименте, эффективные аппараты для терапии, косметологии, дерматологии, хирургии и других сфер медицины, большой выбор приборов для применения в домашних условиях, аппараты магнитотерапии, фото терапии. Мы сотрудничаем с лучшими проверенными производителями, даем гарантию на качество продукции, проводим бесплатные консультации и предлагаем заказать надежную медтехнику, расходные материалы для которой легко приобрести недорого в ближайшей аптеке у дома. Купить медтехнику, товары для здоровья в розницу и мелким оптом по доступной цене можно на сайте или в магазинах сети «Диабетон» (Саратов, Энгельс, Волгоград, Самара, Оренбург, Пенза, Самара, Уфа). При оформлении покупки из Москвы доступен самовывоз из пункта выдачи. Доставка заказов выполняется в Санкт-Петербург, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Казань, Екатеринбург, Краснодар и другие города России, Белоруссии и Казахстана!
В корзине
< >
Сопутствующие товары