Бесплатный звонок по России8 (800) 700-11-45
08:00 - 18:00 (мск)

3 вида глазури для кулича с желатином и без сахара

Йогуртовая, шоколадная и фисташковая глазурь украсят и внесут разнообразие в праздник. Главное достоинство - низкое количество углеводов.
23 апреля 2019
Материалы от авторского цеха Диабетон

Вам понадобится:

  • 3 ст.л. желатина; 
  • 2/3 стакана низкожирного молока;
  • соль на кончике ножа;
  • ванилин;
  • апельсиновая/лимонная цедра;
  • для шоколадной глазури - 3 ч.л. какао, 2 ч.л. плотного йогурта без добавок ;
  • для йогуртовой глазури - 3 ст.л. плотного йогурта без добавок (можно взять термостатную сметану 4% жирности);
  • для фисташковой глазури - горстка молотых фисташек, 2 ч.л. плотного йогурта без добавок ;

Как готовить?

Для каждого вида глазури желатин готовиться одинаково. Вы можете сделать это в 1 емкости, а затем разделить на 3 части и внести дополнительные составляющие, которые определят конечный вид.

1. Желатин растворите в  теплом молоке. Добавьте  заменитель сахара, соль, ванилин, тертую цедру. Если вы используете дополнительно сироп, вносите на этом этапе.

2. В желатиновую смесь аккуратно добавьте йогурт. Все смешайте. Разделите желатиновую основу на 3 порции.

3. В будущую йогуртовую глазурь ничего не вносим. Просто хорошенько взбейте смесь миксером или блендером в течении 3-5 минут.

4. Для шоколадной - смешайте какао и йогурт. Внесите это в заготовку с желатином и взбейте по тому же принципу.

5. Для фисташковой глазури орехи нужно мелко смолоть в кофемолке или блендере. В желатиновую массу введите йогурт. Все хорошо взбейте, а потом аккуратно вмешайте молотые фисташки.

6. Нанесите глазурь на куличи и уберите их в прохладное место для застывания.

Читайте также

8 (800) 700-11-45
08:00 - 18:00
Способы оплаты
Купить товары для здоровья можно on-line или в наших сервисных центрах в Саратове, Энгельсе, Волгограде, Самаре и Пензе. Доставка товаров осуществляется во все города России — Архангельск, Астрахань, Балаково, Балашов, Барнаул, Белгород, Брянск, Великий Новгород, Волжский, Вольск, Воронеж, Владимир, Вологда, Екатеринбург, Заречный, Иваново, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Калач-на-Дону, Калуга, Камышин, Киров, Кострома, Котово, Краснодар, Кузнецк, Курск, Липецк, Москва, Мурманск, Набережные Челны, Нижний Ломов, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Орёл, Оренбург, Пермь, Петрозаводск, Псков, Пугачев, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Саранск, Севастополь, Сердобск, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сочи, Сызрань, Тамбов, Тверь, Тольятти, Томск, Тула, Ульяновск, Урюпинск, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Элиста, Ялта, Ярославль
В корзине
< >
Сопутствующие товары