Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

• 250 грамм творога
• 2 яйца
• 100 мл сливки
• Цедра лимона
• Ванилин
• Масло для смазки формы

Как готовить:

1. Перетереть творог, чтобы получить однородную массу. Смешать с желтками, сливками, натертой цедрой лимона, по желанию добавить ванилин или другие пряности. Масса не должна быть жидкой.
2. Отдельно взбить белки до пиков, добавить щепотку крупной соли.
3. Смешать творог и белки. Разложить в смазанную маслом форму. Выпекать 30 минут при температуре 170 градусов.

В 100 гр запеканки: Ккал: 128.4 Белки: 13 Жиры: 7.4 Углеводы: 2.1