Бесплатный звонок по России8 (800) 700-11-45
09:00 - 16:00 (мск)

Идея низкоуглеводного завтрака: яичные кексы в беконе

Яичные кексы в беконе легко приготовить, они вкусные, их можно хранить и разогревать для завтрака на следующий день. Можно брать с собой на работу в качестве закуски! Белок, овощи и бекон - что еще нужно для идеального начала дня?
30 апреля 2020
Материалы от авторского цеха Диабетон

Из особых предметов кухонной утвари вам понадобится форма под маленькие кексы или маленькие индивидуальные формочки. 

Ингредиенты на 12 порций:
  • 3 яйца
  • Яичный белок (300 гр пастеризованного белка или белок с 4-5 яиц)
  • 12 ломтиков бекона
  • 100-125 гр шпината (1 упаковка)
  • 1 средний болгарский перец
  • 1 средняя луковица
  • 3 зубка чеснока
  • 1 средний перец халапеньо 
  • масло для смазывания формы (или спрей для выпекания)
  • 70 гр нежирных сосисок на ваш выбор
  • соль
  • перец

Вы можете заменить сладкий перец, лук или халапеньо другими овощами, если хотите.

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180  °C.

2.  Смажьте формы маслом или обработайте спреем для жарки и выпекания.

3. Сформируйте кольцо из бекона по краю каждой формы. 

4. На дно каждой формы положите немного шпината.

5. Мелко нарежьте лук, перец халапеньо и чеснок. Нарезанные овощи протушите несколько минут на среднем огне. Лук должен стать мягким.

6.  Луково-перечную смесь выложите в формы поверх шпината. Распределите  равномерно на каждую порцию.

7. Нарежьте сосиску и сладкий перец в форме кубиков, а затем распределить по формами.

8. В отдельной миске смешайте яичные белки и яйца. Добавьте соль и перец. Взбейте все вместе до состояния, как на омлет.

9. Вылейте яичную смесь в формы для кексов. Яйцо должно покрывать овощи.

10. Выпекайте 20-25 минут.

Готово!  Горячий завтрак можно подавать к столу.  

Готовые яичные кексы могут храниться в холодильнике 3-4 дня. Так что вы можете заготовить закуску на пару дней вперед. Заморозка не рекомендуется.

В 1 стандартном кексике около 92 ккал, 4,3 гр жира, 2,1 гр углеводов, 11 гр белка


Читайте также

8 (800) 700-11-45
09:00 - 16:00
Способы оплаты
Купить товары для здоровья можно on-line или в наших сервисных центрах в Саратове, Энгельсе, Волгограде, Самаре и Пензе. Доставка товаров осуществляется во все города России — Архангельск, Астрахань, Балаково, Балашов, Барнаул, Белгород, Брянск, Великий Новгород, Волжский, Вольск, Воронеж, Владимир, Вологда, Екатеринбург, Заречный, Иваново, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Калач-на-Дону, Калуга, Камышин, Киров, Кострома, Котово, Краснодар, Кузнецк, Курск, Липецк, Москва, Мурманск, Набережные Челны, Нижний Ломов, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Орёл, Оренбург, Пермь, Петрозаводск, Псков, Пугачев, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Саранск, Севастополь, Сердобск, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сочи, Сызрань, Тамбов, Тверь, Тольятти, Томск, Тула, Ульяновск, Урюпинск, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Элиста, Ялта, Ярославль
В корзине
< >
Сопутствующие товары