Бесплатный звонок по России8 (800) 700-11-45
11:00 - 16:00 (мск)

Низкоуглеводное печенье-сэндвич с коричным кремом

Для любителей печенья типа OREO есть отличный рецепт. На 100 гр волшебных печенек всего 2,15 гр углеводов.
21 марта 2019
Материалы от авторского цеха Диабетон

Вам понадобится:

Для печенек

  • 3 крупных куриных яйца
  • 3 ст.л. творожного сыра сливочного
  • ¼ чайной ложки винного камня для выпечки (можно заменить лимонной кислотой)
  • натуральный сахарозаменитель по вкусу
  • ½ ч.л. корицы

Для наполнения

  • 100 гр творожного сыра сливочного
  • 50 гр сливок для взбивания (33%)
  • натуральный сахарозаменитель по вкусу
  • ½ ст.л. корицы
  • ванилин

Как готовить?

Яйца разделите на желтки и белки. В белок добавьте винный камень/лимонную кислоту и взбейте до образования устойчивых пиков.

Желтки взбейте до пены, добавьте сахарозаменитель и творожный сыр.

Аккуратно, помешивая, введите желточно-сырную смесь в белковую. Старайтесь не сильно сбить воздушную структуру белка.

На противень поместите пергамент. На него разложите ложкой готовую смесь, чтобы сформировать небольшие печенья. Получится около 20 штук. В любом случае вам нужно четное количество Печенья также можно сформировать с помощью кондитерского мешка.

Аккуратно посыпьте печеньки корицей и отправьте выпекаться на 20-30 минут в разогретую до 150 градусов духовку. Следите, поскольку они могут очень быстро сгореть.

Пока печенье выпекается, приготовьте наполнитель: взбейте сливки, соедините с творожным сыром , сахарозаменителем, корицей и ванилином. Отправьте емкость с кремом в холодильник или ненадолго в морозильник, чтобы она стала гуще.

Печенье достаньте из духовки и оставьте до полного остывания.

На остывшее печенье нанесите крем с помощью пекарского мешка и соедините половинки, как сэндвич.

Печенье готово! Наслаждайтесь.

В 100гр содержится 188,7 калорий, 16 гр жира, 2,15 гр - углеводов, 7,8 гр белка.

Товары по теме

Читайте также

8 (800) 700-11-45
11:00 - 16:00
Способы оплаты
Интернет-магазин «Диабетон» — специализированный онлайн магазин медицинской техники и оборудования, товаров для здоровья, продуктов для диетического питания. В нашем каталоге представлено более 1500 наименований изделий медицинского назначения. Всегда в наличии в продаже — бытовая и профессиональная медтехника по выгодной цене, полезные продукты в широком ассортименте, эффективные аппараты для терапии, косметологии, дерматологии, хирургии и других сфер медицины, большой выбор приборов для применения в домашних условиях, аппараты магнитотерапии, фото терапии. Мы сотрудничаем с лучшими проверенными производителями, даем гарантию на качество продукции, проводим бесплатные консультации и предлагаем заказать надежную медтехнику, расходные материалы для которой легко приобрести недорого в ближайшей аптеке у дома. Купить медтехнику, товары для здоровья в розницу и мелким оптом по доступной цене можно на сайте или в магазинах сети «Диабетон» (Саратов, Энгельс, Волгоград, Самара, Оренбург, Пенза, Самара, Уфа). При оформлении покупки из Москвы доступен самовывоз из пункта выдачи. Доставка заказов выполняется в Санкт-Петербург, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Казань, Екатеринбург, Краснодар и другие города России, Белоруссии и Казахстана!
В корзине
< >
Сопутствующие товары