Бесплатный звонок по России8 (800) 700-11-45
09:00 - 16:00 (мск)

Печем низкоуглеводный хлеб. Рецепт

Не только десерты нуждаются в понижении углеводного уровня. Хлеб всему голова. Так почему бы не испечь такой, которому будут рады не только вкусовые рецепторы, но и сахара? Представляем рецепт низкоуглеводного воздушного хлеба.
27 июня 2018
Материалы от авторского цеха Диабетон

Британцы называют его Oopsie Bread. Готовиться такой хлебушек очень просто.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
  • 3 больших куриных яйца
  • 3 ст.л.  сливочного сыра
  • ¼ ч.л. пекарского порошка
    натуральный сахарозаменитель по вкусу
  • соль, специи по вкусу
Как готовить:
  1. Включите духовую печь, чтобы она разогревалась до 150 °C. Подготовьте 2 противня: застелите их пергаментом, пергамент смажьте маслом или сбрызните антипригарным пищевым спреем.
  2. Яйца аккуратно разделите на белки и желтки. Желтки смешайте со сливочным сыром и стевией и специями, взбейте. В другой емкости смешайте белки и разрыхлитель. Взбейте их блендером на высокой скорости до образования густой пены с устойчивыми пиками.
  3. Аккуратно соедините смесь желтков с белковой. Старайтесь не сильно усадить объем белковой массы.
  4. Большой ложкой разложите “тесто” на противне, сформировав 10 одинаковых лепешек (около 2 см высотой и 10-12 см в диаметре).
  5. Отправьте хлеб в духовку выпекаться в течение 30 минут. Когда корочка зазолотится, доставайте.
  6. Готовый хлеб снимите с противней и поставьте на решетку для охлаждения.
  7. Только испеченные горячие хлебцы крохкие и текстурой напоминают безе, но стоит им остыть, как консистенция меняется, хлеб становится мягким.

В 1 порции содержится 34 ккал, 0,48 г углеводов.

Читайте также

8 (800) 700-11-45
09:00 - 16:00
Способы оплаты
Купить товары для здоровья можно on-line или в наших сервисных центрах в Саратове, Энгельсе, Волгограде, Самаре и Пензе. Доставка товаров осуществляется во все города России — Архангельск, Астрахань, Балаково, Балашов, Барнаул, Белгород, Брянск, Великий Новгород, Волжский, Вольск, Воронеж, Владимир, Вологда, Екатеринбург, Заречный, Иваново, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Калач-на-Дону, Калуга, Камышин, Киров, Кострома, Котово, Краснодар, Кузнецк, Курск, Липецк, Москва, Мурманск, Набережные Челны, Нижний Ломов, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Орёл, Оренбург, Пермь, Петрозаводск, Псков, Пугачев, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Саранск, Севастополь, Сердобск, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сочи, Сызрань, Тамбов, Тверь, Тольятти, Томск, Тула, Ульяновск, Урюпинск, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Элиста, Ялта, Ярославль
В корзине
< >
Сопутствующие товары